Петрушка обладает отменным вкусом. Она отлично дополняет различные блюда, в ее состав входят витамины B, C, PP, K, соли железа, магния фосфора и кальция, а также каротин. Словом, кладезь полезных веществ. И что, спросите вы, после этого она может быть вредна для здоровья?
Оказывается, это действительно так. Петрушка является желчегонным и мочегонным продуктом, поэтому ее ни в коем случае нельзя употреблять тем, кто страдает от болезней почек и мочевого пузыря, поскольку она серьезно увеличивает нагрузку на эти органы. Нежелательно кушать эту травку тем, у кого пониженное артериальное давление.
Стоит быть осторожным и беременным девушкам. Дело в том, что петрушка, помимо вышеописанных свойств, может приводить матку в тонус, что зачастую приводит к выкидышу, особенно если женщина склонна к этому. Правда, для такого эффекта необходимо съесть уйму этого продукта, так что если вы употребите всего пару-тройку веточек, ничего страшного не случится.
В остальном же петрушка имеет массу плюсов. Например, она замечательно удаляет запах лука и чеснока изо рта (нужно пожевать две веточки растения), к тому же это окажет положительное влияние на ваши зубы и десна. А сок из нее помогает при гастрите, улучшает секрецию желудка и нормализует кислотность.
я ненавижу петрушку