Из чего делают гематоген?

Многие из нас, рожденные еще во времена СССР, наверняка помнят такую замечательную сладость, называемую гематогеном. Именно эта с позволения сказать шоколадка зачастую становилась первым в жизни сладким лакомством для советских ребятишек. Но ведь помимо своего замечательного вкуса эти батончики обладают массой полезной свойств. Но обо все по порядку.

Согласно историческим фактам, первым в мире медиком, доказавшим, что между физическим истощением и потерей крови существует связь, был Сергей Боткин, создавший в том числе учения об организме как о едином целом, который можно подчинять собственной воле. Однако впервые гематоген был создан не российскими деятелями, а западными — доктор Гоммель выпустил гематоген в 1890 году в Швейцарии. Правда, это был вовсе не батончик, как можно было подумать, а микстура на основе бычьей крови. Препарат приобрел популярность и продавался даже на территории нашей страны. Впрочем, спустя несколько десятилетий у нас появился собственный гематоген, а также аналоги на его основе.

Что такое гематоген?

Это препарат, содержащий в себе железо. Его употребление стимулирует создание кровяных телец или, как их называют, эритроцитов. Изготавливается продукт из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота, которая проходит дополнительную обработку для очищения от различного рода инфекций или микробов. Для того, что бы улучшить вкус гематогена, в него обычно добавляют различные вкусовые добавки, включая шоколад, мед, сгущенное молоко и так далее. Внешним видом продукт напоминает шоколадные батончики, хотя ими он не является.

Гематоген не считается лекарством, хотя мог бы таковым быть хотя бы по причине того, что его фармакологическое действие не вызывает сомнений ни у кого. Но если его сравнивать с более современными лекарствами, то он оказывается значительно менее эффективен.

Что касается нашей страны, то у нас препарат иногда все же регистрируют именно как лекарство, но в подавляющем большинстве случаев это лишь биологически активная добавка. Разницы между ними, за исключением различных вкусовых добавок, нет никакой. Зато существует разница в стоимости. Так, если продукция выпускается как лекарство, то налог на добавленную стоимость составляет не обычные 18%, а 10%, поэтому, на первый взгляд, продавать гематоген как лекарственное средство гораздо выгоднее. С другой стороны, лекарства требует высокого контроля качества, который может затягиваться на месяцы. С БАДами все гораздо проще — они не подвергаются такой серьезной проверке, что позволяет значительно экономить время. А кроме того, БАДы можно продавать не только в аптеках, но даже в супермаркетах, что значительно увеличивает покупательскую способность.

Польза и вред гематогена

Кроме железа, о котором мы писали чуть выше, в состав гематогена входят белки, жиры и углеводы. А кроме того, витамин А и большое количество аминокислот, которые необходимы в первую очередь растущему организму.

Помимо того, что гематоген восполняет недостаток железа в организме, он оказывает общеукрепляющее действие на организм человека: улучшает процесс кроветворения, повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует работу многих систем организма. Входящий в состав продукта витамин А крайне положительным образом сказывается на состоянии ногтей, волос, кожи, а также благоприятно воздействует на зрение. Гематоген рекомендуется употреблять при анемии — заболевании, которое возникает из-за недостатка железа в организме. Также продукт часто включают в рацион людей, которые недавно перенесли операцию — он позволяет быстрее нормализовать состояние организма. Наконец, его употребление необходимо при болезнях, сопровождающихся кровотечением, например, при язве желудка.

Если говорить о вреде для организма, то он присутствует. Во-первых, в гематогене содержится большое количество легкоусваиваемых углеводов, которые могут привести к ожирению. Во-вторых, тоже самое можно сказать о сладких добавках. В-третьих, сладкие добавки не самым благоприятным образом сказываются на состоянии зубов.

Нормы употребления

Для того, что бы не навредить своему организму, необходимо поддерживаться простого правила — употреблять гематоген необходимо не более 50 граммов в сутки. В этом нет ничего сложного, ведь в большинстве случаев продукт упакован именно по 50 г. Но это — доза для взрослого человека, норма малышей намного меньше. Впрочем, по этому вопросу лучше проконсультироваться с педиатром.